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項(xiàng)目名稱:江西撫州市蓮子汁生產(chǎn)項(xiàng)目;項(xiàng)目類型:新項(xiàng)目;行業(yè):食品行業(yè);
合作方式:合資,獨(dú)資,合作;
項(xiàng)目地區(qū):江西-撫州-廣昌縣;
項(xiàng)目主要內(nèi)容
項(xiàng)目概況：蓮子是中國人傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品，湘、浙、閩、贛及蘇魯微山湖區(qū)等均有大量種植，江西廣昌通芯白蓮尤以個大色白，顆粒飽滿聞名，素有貢蓮之稱。蓮子中含有17.2%的蛋白質(zhì)，2%的脂肪、64%的淀粉和4%的灰分等，營養(yǎng)豐富、化學(xué)成分復(fù)雜。李時珍在《本草綱目》中論述了蓮子具有補(bǔ)中養(yǎng)神、益氣力、久服輕身耐苦、延年益壽、益心腎、固精氣、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)虛利耳目、除寒濕等功效。鮮蓮子由于蛋白質(zhì)、淀粉豐富而難以保藏,而烘干產(chǎn)品上市又影響營養(yǎng)價值,并且出現(xiàn)一些消費(fèi)者不易接受的氣味。因此將鮮蓮加工成蓮子汁上市,不但便于儲存、運(yùn)輸，也更易被消費(fèi)者接受。
建設(shè)內(nèi)容：建設(shè)年產(chǎn)蓮子汁7500噸生產(chǎn)線。
投資金額：總投資6000萬元人民幣
效益估算：預(yù)計(jì)年產(chǎn)值1.5億元，年利潤1800萬元。
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